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Comment maigrir rapidement naturellement avec le régime alimentaire
Les glucides et les lipides représentent la principale source d’énergie des muscles et du foie; par conséquent, ils sont essentiels au maintien d’un poids santé. Cependant, certains aliments ne doivent pas être utilisés pour perdre du poids et du gras; il en existe toutefois une gamme de produits pouvant vous aider à brûler les graisses.
Ces aliments sont reconnus pour leur grande efficacité à brûler les graisses et à stimuler la perte de poids :
- les légumes : le brocoli, le chou-fleur, les asperges, les choux de Bruxelles, les concombres, les carottes, les courgettes et les poivrons sont riches en fibres qui agissent comme des coupe-faim;
- les céréales et les produits céréaliers : ces produits contiennent des glucides complexes qui sont lentement décomposés par l’organisme en glucides simples (glucose, fructose, lactose), lesquels sont ensuite utilisés comme sources d’énergie. Les produits céréaliers se déclinent en une multitude de formes, notamment : les céréales de petit déjeuner; le gruau; les pâtes; les bagels; les biscuits et les gaufres; les pains et les craquelins de toutes sortes.
- les huiles végétales : la margarine, l’huile d’olive et l’huile de canola sont des sources de matières grasses qui contribuent à la perte de poids;
- les noix : les noix de Grenoble, les noix de cajou, les noix du Brésil et les noix de pécan sont parmi les meilleures sources de graisses polyinsaturées de toute l’alimentation humaine;
- les noix de macadamia et les amandes sont des sources de graisses saturées qui ont tendance à stimuler le métabolisme;
- les poissons : les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et les sardines sont riches en acides gras oméga-3;
- les viandes maigres : le poulet, la dinde, le bœuf, le poisson et les œufs sont riches en protéines et en fer, qui aident à renforcer le système immunitaire;
- les substituts de repas : la plupart contiennent des glucides complexes et des protéines;
- les légumineuses : les lentilles, les haricots, les pois et les pois chiches contiennent des fibres solubles, qui facilitent la digestion des protéines et des graisses et réduisent la quantité de calories absorbées;
- les grains entiers : les céréales complètes sont une source de fibres alimentaires, qui favorisent la sensation de satiété et qui réduisent le risque de prise de poids;
- les fruits : les agrumes et les fruits séchés sont riches en antioxydants et en flavonoïdes;
- les fruits, les légumes et les graines : ces aliments sont des sources de vitamines et de minéraux essentiels à la perte de poids;
- les épices : la cannelle et le gingembre, par exemple, sont reconnus pour leur action rassasiante et leur effet stimulant sur le métabolisme;
- les herbes : les épices et les aromates comme le basilic, le persil, la sauge, le romarin et le thym sont tous des sources d’antioxydants et de composés bioactifs qui aident à réduire le taux de cholestérol et la tension artérielle;
- les boissons : l’eau, le thé, le café et le jus de fruits et de légumes sont de bonnes sources de nutriments qui aident à réduire la quantité de calories absorbées.
Pour en savoir plus sur les aliments à privilégier et ceux à éviter, consultez notre document d’information sur les aliments et la santé.
Les fruits et les légumes peuvent être consommés de plusieurs façons, selon leur degré de maturité. Les fruits sont généralement plus riches en fibres que les légumes; ils peuvent donc être consommés en collation ou être utilisés comme ingrédients dans un mélange de fruits séchés.
Les légumes sont des produits alimentaires riches en nutriments, tels que les vitamines, les minéraux, les fibres alimentaires et les antioxydants. Ces légumes peuvent être consommés de diverses façons, selon leur degré de maturité. Les légumes peuvent être cuits ou crus et consommés comme ingrédients dans une recette, comme dans un sandwich, un sandwich de légumes ou une salade de légumes.